もうすぐ春、、、紅茶の話
バティスト・クザン dynamitage2014
3月に入りやっと暖かくなってきたので動きやすくなったのでしょうか。おかげさまでご予約も徐々に埋まってきています💺
さてさて今日のブログのネタなのですが、最近紅茶☕︎について考えていました。
元々カフェで働いていた経験や身内の中国茶サロンを手伝ったりで、コーヒーやお茶に精通しているつもりでいたのですが、よくよく考えてみたらコーヒーはあれこれいうくせに、振り返ると紅茶についてあまり考えて来なかったなとふと思いました🙃
なんとなく種類や産地、ブランドも多いので億劫で敬遠してきたのですが、最近とある節に、「ちゃんとした本物のお茶をお客様にお出ししたいな」と思いました。
最近ご紹介いただいた都内のとある業者さんの代表の方と今日お電話させていただいたのですが、レスポンスの良さと「伝えたい」という姿勢に感銘を受けました。ここの業者さんは信頼できるな、と直感で思いました🌟
来週の明けにサンプルや商品説明を送ってくれるそうなので、本気で食事との兼ね合いを考えて選ばせていただこうと思います。
また正式に決まりましたら、当ブログにて告知させていただきます。どうぞ楽しみにお待ちください😆
また、まだ未定ですが常滑焼でオリジナルデザインのコーヒーカップ、ティーカップの製作も徐々に進めております。早いうちにまたご紹介できるよう進めていきたいと思います。こちらも併せてご紹介しますね〜☕️
