本日もBAR&BISTRO共栄窯、通常営業しております 今朝は営業中に最近仕入れたワインを開栓しました。 フランス、ロワール地方のグロロ・ノワールという品種を使ったヴァンナチュール。 以下は業者さんの紹介文から引用させていただきました↓↓ ーーーーーーー…

本日、常連のお客様にお出ししたこのワイン。多くのイタリアワイン愛好家の心を鷲掴みにしているロンコセヴェーロが作ったワインスキオペッティーノなる品種は初めて聞いたのですが、調べてみるとイタリアのフリウリ地方の土着品種でリボッラ・ネラという別…